Elinore

Nu har skolan dragit igång och jag tycker att det är skönt att få göra lite igen. Jag har nästan längtat efter att få öppna böckerna och känna "pluggsuget" igen, och pluggsuget känner jag faktiskt.. tro det eller ej =)

Det händer inte så mycket annat i mitt liv faktiskt.. därför är denna blogg ganska tråkig att läsa.. =S

Nu ska jag kolla om min mat är klar.

Receptet är detta:

Torsk i folie med kryddsmör

400 gram Hokifilé eller torskfilé

500 gram wokgrönsaker

0,5 dl persilja

40 gram smör 0,5 msk curry 1 tsk citronsaft 1st vitlöksklyfta salt och peppar

Värm ugnen till 200°C. 
Smörj 4 bitar aluminiumfolie med smör, fördela grönsakerna och krydda. 
Lägg de tinade fiskfiléerna ovanpå, salta och peppra. 
Rör samman kryddsmöret och fördela det på fisken. Vik samman till paket och tillaga i ugn ca 40 minuter. Du kan också lägga paketen på grillen. 
Servera rätten med kokt, pressad potatis.


Jag körde denna gång utan wokgrönsaker och sen hade jag ingen persilja hemma.
Till fisken har jag färskpotatis från stugan i Dalarna. UNDERBART GOTT!! =D

Prova gärna receptet! Smaklig måltid!

I morgon börjar skolan.. WWiiiiiieee!! *Studsar upp och ner* det ska bli så skönt att äntligen få fylla dagrna med lite vettigt att göra.. Tiden går så sakta när man inte har nåt speciellt att göra.. Men nu är iaf lägenheten snart skinande ren.. för idag har jag städat upp och diskat. Känns så skönt efteråt.

Igår var jag hemma hos Sara och Niklas och åt mat och spelade kort, så som förr i tiden ;) det var mysigt och behövligt. Alldeles för länge sen jag träffat dom nu =(


Nej, nu ska jag göra nåt annat än att sitta här och uggla.. =P

Puss på er!!

till verkligheten igen. Sundsvall vill säga. Det är med blandade känslor. Det känns jättebra att vara tillbaka och börja skolan, men jag vill just nu ha vardagen som jag har i Dalarna.
Sitter och pluggar inför en tenta i morgon bitti =S känns sådär.. Men det ska nog gå vägen!!

Nu måste jag sova för att orka upp i morgon!

Natti på er få som läser! ;)